상극 음식의 진실과 오해

상극 음식이라도 가끔씩 먹는 것은 문제가 되지 않습니다. 한의학계에서도 《본초강목》에 기록된 게장과 감을 함께 먹은 부작용 사례는 아주 이례적인 경우라고 보고 있습니다. 

✅ 참외를 먹고 이상 없었던 이유

참외와 간장게장을 같이 먹은 것도 괜찮습니다. 아마 이런 이유들 때문입니다.

① 체질 — 위장이 강하거나 열체질이라면 차가운 음식 조합도 거뜬합니다.

② 양 — 적당한 양이라면 대부분 별 문제가 없습니다.

③ 게장 상태 — 가장 중요한 것은 게장이 상하지 않았느냐 여부입니다. 신선한 게장이면 상극 음식과 함께 먹어도 큰 문제가 없는 경우가 대부분입니다.

 

판매되는 게장은 신성도 및 숙성이 잘 된 최고 품질의 음식입니다.